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Mahlfeinheit: Darauf kommt es schließlich an
Beim Testen gewinnen nur die Besten

Ohne Test geht nichts raus!
Jede einzelne hawo's wird optisch, akustisch und technisch punktuell auf ihre Leistung überprüft.

Für spezielle Mehlspeisen benötigen Sie ganz fein gemahlenes Mehl. Andere Rezepte erfordern schrotgrobe Zutaten. Stimmiges Mahlgut erhalten Sie nur mit der richtigen Mühle.

Jede hawo's Mühle muß auch harte Tests problemlos absolvieren. Aber dann hat sie das Prädikat mit "GS/TÜV-Zeichen" wirklich verdient.

Zur Endkontrolle gehört die Einstellung des Mahlwerks. Dabei wird Weizen* vermahlen, um zu messen, wie viel des Mahlgutes durch ein Laborsieb mit einer Maschenweite von 0,3 mm fällt. Die DIN-Norm 10765 verlangt lediglich 80% - hawo's erreicht mehr als 90%!
Nur dann stimmen Mahlwerk und Einstellung überein. Erst jetzt darf sich die Mühle "hawo's Kornmühle" nennen.

*Auf Kundenwunsch kann die Mühle auch mit Mais getestet werden (wichtig bei Allergie gegen Weizen).

Mit freundlicher Genehmigung von hawo´s

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Stand: 04. Juni 2006